Mat og helse i Norge
Det er behov for å supplere forskning på innholdsstoffer med forskning på matens betydning for helse. Dette kommer fram i en ny rapport som kartlegger forskning og forskningsutfordringer innen temaet mat og helse i Norge.
Last ned rapporten "Mat og helse i Norge. Status, forskningsbehov og utsikter til innovasjon" her:
http://www.nifustep.no/Norway/SitePages/Fullstory.aspx?ItemId=25&ID=2783
