Matomsorg mer enn god matlukt

- En forutsetning for god matomsorg, er samspillet mellom fagpersonell som lager eller tilbereder maten, helsepersonell og de som serverer måltidene, skriver Nils Terje Tangnes, leder av Kost- og ernæringsforbundets Opplands-avdeling i Oppland Arbeiderblad.