– Uholdbar situasjon over tid
Sykehuskjøkkenet på Lillehammer er stengt på ubestemt tid. Nå er kokkene på kjøkkenet utplassert til andre sykehus i regionen. – Dette er en uholdbar situasjon over tid, sier Astrid Steig, seksjonsleder i matforsyningen ved Sykehuset Innlandet Lillehammer.
To av kokkene er igjen på Lillehammer, resten er utplassert på sykehusene på Gjøvik, Sanderud, Elverum og Hamar.
Sykehuskjøkkenet på Lillehammer er vasket ned og stengt. Når det vil åpne igjen er det ingen som vet. For de kjøkkenansatte er denne uvissheten slitsom.
– Kokkene forsøker å gjøre det beste ut av det. Tilbakemeldingene er at de trives der de er. Men dette er en unntakstilstand og for mange betyr det mye ekstra reising i hverdagen, sier Steig.
Hun legger til at de utplasserte har fått reisetiden inn som en del av arbeidstiden.
Pasientene får mat
Til Glåmdalens avis uttaler driftsjef Johan Reitan at ingen lider noe nød ved sykehuset på Lillehammer og at alle får den maten de skal ha. Dette bekrefter Astrid Steig.
– Jeg tror ikke pasientene merker noe til dette. Vanligvis har pasientene våre anledning til å velge mellom to retter, men denne valgmuligheten er nå borte. Det sier seg også at vi i større grad må ty til halvfabrikata, sier hun.
Forliksrådet
Det er fire år siden storkjøkkenet på Lillehammer sykehus, som kostet 20 millioner kroner, ble åpnet. Helt siden åpningen har det vært problemer med lekkasjer i kjøleanlegget. Kjøkkenet vært stengt på grunn av dette i lengre tid og det vil koste millioner å reparere eller skifte det ut. Hvem som skal ta regningen blir nå en sak for forliksrådet.
