Legg til oppskrift

Kjøkkenskriveren inviterer til dugnad for å etablere en oppskriftsdatabase for institusjonskjøkken,  kantiner og andre storhusholdninger. Spesielt viktig er det at kok-kjøl-oppskrifter gjøres tilgjengelig for flere, nå som det er samlet så mye erfaring på dette området.

Hvis alle kjøkken bidrar med 2-5 oppskrifter hver, vil det bli en innholdsrik base, som gir grunnlag for kreativitet og faglig utvikling for alle. 

Alle typer oppskrifter er velkommen. Pass på å plasserere dine bidrag i riktig katagori. Alle kok-kjøloppskrifter legges i kategorien Kok-kjøl.

Antall porsjoner er viktig å ta med. I feltet Egenskaper kan du velge flere egenskaper ved å holde ctrl-knappen nede. Feltet Produksjonsmåte gir rom for å beskrive hva slags kokemetode og hva slags utstyr som brukes. Beskriv enkelt hva dere gjør for å få ønsket resultat.  

OBS! Når du legger inn en oppskrift, skal den godkjennes av redaktøren før den blir tilgjengelig på nettet. Det vil vanligvis skje samme dag.

Velkommen med kjøkkenets beste oppskrifter!
Du får garantert mer igjen enn det du bidrar med selv!