Handlingsplan 2010
Handlingsplan for Kost- og ernæringsforbundet 2010
Kost- og ernæringsforbundets handlingsplan er en plan for hvordan intensjonene som er nedfelt i strategiplanen beskriver viktige mål for yrkesorganisasjonen. Denne legger føringer for hvordan landsstyret og de ansatte i Kost- og ernæringsforbundet skal arbeide for å nærme seg målsettingene vedtatt av landsmøtet.
Landsstyret og de ansatte i Kost- og ernæringsforbundet vil i 2010 arbeide under mottoet: ”Best på matomsorg”
Organisasjon
Kost- og ernæringsforbundet jobber aktivt med Delta for at alle arbeidstagere bør være organisert. Dette for å ivareta medlemmer uavhengig av arbeidsgivers organisering, for å sikre egen medlemsvekst og for at alle medlemmer skal ha et godt faglig og organisasjonsmessig tilbud. Vi vil i egen regi og i samarbeid med Delta styrke kompetansen hos Kost- og ernæringsforbundets tillitsvalgte og ansatte, slik at medlemmenes interesser blir best mulig ivaretatt. Kost- og ernæringsforbundet vil samarbeide tett med den nye Fag- og samfunnspolitiske avdelingen i Delta. Vi vil videreutvikle samarbeidet med de andre yrkes- og bransjeorganisasjoner i Delta og samarbeide med andre organisasjoner i faglige viktige spørsmål. Vi vil videreføre arbeidet med fokus på rekruttering, medlemspleie og bedre medlemslojaliteten.
Ernærings- og matvarepolitikken
Kost- og ernæringsforbundet vil bruke fagkompetansen til å påvirke utviklingen av ernærings- og matvarepolitikken gjennom vårt samarbeid med bl.a. Mattilsynet, Norsk Selskap for Ernæring, Senter for Norsk Matkultur, Skolematens Venner og Helsedirektoratet.
Handlingsplanen legges ut på våre nettsider.
Vi vil arbeide for at det ansettes personell med riktig fagkompetanse i forhold til de arbeidsoppgaver som skal utføres og være på tilbudssiden med kurs for Matverter.
Samfunnspolitikk
Kost- og ernæringsforbundet vil samarbeide med Delta om å verne om og videreutvikle den nordiske velferdsmodellen for å styrke velferdssamfunnet. Et demokratisk samfunn kjennetegnes av mangfold, likeverd, åpenhet og en sterk offentlig sektor. Offentlige kjerneområder egner seg ikke for – og må vernes mot – konkurranseutsetting.
Offentlig sektor skal ha forutsigbare rammer, tilstrekkelig økonomi og frihet til å løse nødvendige oppgaver i velferdssamfunnet.
Arbeidslivspolitikk
Kost- og ernæringsforbundet vil i samarbeid med Delta se til at arbeid skal gi økonomisk trygghet og personlig utvikling og samtidig være et ankerfeste for den enkelte. Vi vil være med på og føre en arbeidslivspolitikk som sikrer et balansert arbeidsliv som gjør det mulig å kombinere arbeid, familie og fritid i alle faser av livet. Et bærekraftig og inkluderende arbeidsliv har plass til og bruk for alle og muliggjør deltagelse i arbeidslivet i alle livsfaser.
Utdanning, kompetanse og forskning
Utdanning og kompetanse er viktig både for den enkeltes utviklingsmuligheter og for samfunnets behov for å løse stadig mer komplekse oppgaver. Vi vil arbeide for at institusjonskokkutdanningen ivaretar fagområdene som hører inn under helsefremmende matomsorg, og arbeide for god rekruttering til faget. Ansattes real- og formalkompetanse må verdsettes og er avgjørende både for videreutviklingen av velferdssamfunnet og for brukernes opplevelse av kvalitet i tjenestetilbudet. Forskningen må prioriteres høyt som en sentral del av den aktive nærings- og samfunnsutviklingen.
Tverrfaglig samarbeid
Arbeide for å markedsføre Kost- og ernæringsforbundet.
Tidsskrift og Internett
Kost- og ernæringsforbundet vil i 2010 utgi 7 nummer av Kjøkkenskriveren, der det gis allsidig informasjon innenfor medlemmenes interessefelt og matomsorg. Tidsskriftet gir også faglig oppdatering. Organisasjonens internettsider skal i 2010 fremstå som et interessant og informativt nettsted for våre medlemmer og andre som arbeider med matomsorg.
Likestilling og likeverd
Det er et mål å oppnå likestilling mellom yrkesgrupper / enkeltpersoner på samme ansvars- og kompetansenivå.
Miljø/Klima
Samfunnsutviklingen stiller oss ovenfor nye utfordringer knyttet til forvaltningen av våre felles ressurser. Det er nødvendig å ha en bred bevissthet rundt miljø- og klimautfordringene, for å sikre nærings- og livsgrunnlag for dagens og morgendagens innbyggere. Kost- og ernæringsforbundet oppfordrer til at det jobbes seriøst med miljøspørsmål på arbeidsplassene.
Internasjonal virksomhet og globalisering
Kost- og ernæringsforbundet vil gjennom nordisk samarbeid og medlemskap i internasjonale organisasjoner arbeide for å påvirke lover og avtaler innenfor vårt fagområde. Økt bevegelse av mennesker, arbeid, informasjon, kunnskap og kultur er viktige muligheter for ethvert individ og skaper økt grad av samhandling, påvirkning og gjensidig avhengighet mellom folk og stater.
Landsstyrevedtak 79.07.09