Hjem

Sunt Kosthold Fakta Og Oppskrifter

Karbohydrat

Karbohydrat

Får vite om gode og dårlige karbohydrater.
Protein

Protein

Mer i dybden detaljer om proteinrik mat og oppskrifter.
Fet Mat

Fet Mat

Vite om ulike typer fett og hvilke som kroppen din trenger.
Søppelmat

Søppelmat

Lær om fordelene og skadene av junk mat.

Siste Fra Bloggen!

February 10, 2016
Recipes book

2002: NM-konkurransen i år ble jevn.

Juryen hadde en vanskelig oppgave, men det endte med at de tre mest erfarne lagene, som alle hadde medaljer fra tidligere NM, kapret de tre første plassene. Flere av de øvrige lagene har lovet at de skal komme tilbake neste år ? da med mer erfaring. NFED takker for innsatsen […]
February 10, 2016
Preening food

Pynter på maten — virkeligheten er den samme

Pyntekurs er det siste i Bergen. Tekst: Rune Solheim Foto: Erlend Haukeland Chef de cuisine på hotell Neptun, Pyntekurs i Bergen Fredrik Hald, er guru. Disiplene er de matansatte ved sykehjemmene i Bergen. De skal lære å gjøre maten mer fristende. Det kan trengs både på den ene og den […]
February 9, 2016
Cookery championship

NM 2007

Trønderjentene Brita V. Finseth og Karin Klepp tok gullet i Norgesmesterskapet for institusjoskokkfaget-lag 2007 under Matfestivalen i Ålesund. Det ble en skikkelig thriller under Matfestivalen i Ålesund, da finalen i NM i institusjonskokkfaget skulle avgjøres. For første gang ble hensynet til spesielle kostbehov avgjørende for resultatet. I årets konkurranse var […]
February 8, 2016
Adding the garnish to a lovely meal

2001: Klar seier til Sunndal helsetun

Jubelen sto i taket i Sunnmørshallen da Norgesmestrene i institusjonskokkfaget ble ropt fram. Albert Brouwer og Anne Karin Wennevold fra Sunndal helsetun gikk til topps igjen, i år som i fjor. Og de hadde helt klart den største heiagjengen. Et syn for ganen! ? Vi var helt enige om hvem […]

Recipes Gallery